Управление Россельхознадзора по Саратовской и Самарской областям обнаружило несоответствия в образцах молочной продукции, произведенной ООО «Экопищпром» в Балаково, Саратовская область. Эти нарушения были выявлены в ходе проверки, проведенной прокуратурой с привлечением специалистов Россельхознадзора.
По результатам лабораторных исследований, которые проводились с 30 января по 6 февраля 2025 года, в образцах масла Крестьянского м.д.ж. 72,5% и 82,5%, а также ультрапастеризованного питьевого молока м.д.ж. 3,2%, были обнаружены фитостерина, что указывает на замену коровьего молочного жира растительными. Кроме того, в образцах масла найден консервант «сорбиновая кислота», не включенный в перечень разрешенных ингредиентов, а в молоке — несоответствие по содержанию сухого обезжиренного молочного остатка, что свидетельствует о недостаточном качестве сырья.
Данные факты противоречат требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013) и Федерального закона «О качестве и безопасности пищевых продуктов». Информация о выявленных нарушениях была отправлена в ООО «Экопищпром». В соответствии с законодательством, производитель обязан разработать программу мероприятий по устранению недостатков в срок до 10 дней с момента уведомления. Также в целях предотвращения продажи небезопасной продукции ветеринарные документы на соответствующие партии стали недействительными.
Управление Россельхознадзора приняло решение предупредить завод о необходимости соблюдения обязательных требований. Информация о нарушениях была направлена в Роспотребнадзор и другие органы для дальнейших действий.
