В молочных продуктах, производимых на территории Саратовской области, обнаружены антибиотики. Об этом сообщила и.о. директора Саратовской межобластной ветеринарной лаборатории Александра Сызранцева на сегодняшней пресс-конференции в "КП-Саратов".
По ее словам, ветлаборатория проводит постоянный мониторинг пищевых продуктов на предмет безопасности для человека.
"На сегодняшний день у нас уже есть первые результаты о наличии антибиотиков в молоке коров в личных подсобных хозяйствах. Мы нашли и антибиотики, и соматические клетки (это значит корова больна маститом – уточнила г-жа Сызранцева). Животные болеют также как и люди. Результаты наших исследований в скором времени мы опубликуем, и никто нас не запугает. И если в прошлом году, губернатор этого не признавал (наличие антибиотиков в молоке –Авт.), в этом ему придется это сделать" – сказала г-жа Сызранцева.
Она рассказала, что в этом году специалисты лаборатории начали проводить проверки по фактам фальсификации продукции. "У нас уже есть результаты, что состав колбасных изделий саратовских производителей – 8-10% мяса. Это не соответствует, конечно, никаким стандартам. Этим уже будет заниматься прокуратура"- поведала и.о. директора. "Аналогичная ситуация по молочным продуктам. Что там только не мешают – крахмал, соду, сыр, растительные жиры", - добавила она.
Руководитель управления Россельхознадзора Алексей Частов, в свою очередь, посетовал на низкое качество саратовских круп. "В 45% соцучреждений людей кормят фуражом (предназначен для корма скота - Авт.). То есть это едят дети, инвалиды, престарелые люди. Это позор для области – кормить немощных фуражом", - сказал Частов. По его словам, помимо того, что большинство круп низкого качества, в них еще можно встретить различные живые организмы.
"Я готов взять этот зараженный мешок и отнести его в столовую органов власти. Пусть едят"- добавил г-н Частов, выразив недоумение, почему региональное правительство не озабочено этим вопросом.
Кроме того, представители Россельхознадзора посетовали, что не имеют полномочий выносить решение о закрытии предприятий, на которых обнаружены зараженные продукты. "Это полномочия субъекта, а субъект этим не занимается. Почему легче людей отравить, чем решить эту конфликтную ситуацию - непонятно"- подытожил руководитель управления.
