По итогам года в хозяйствах области ожидается произвести 978 тыс. тонн молока, прогнозируемый прирост составит 5,4%. В течение первого полугодия уже произведено 587 тыс. тонн молока, область занимает 3 место среди регионов Приволжского федерального округа по выпуску молока и мяса.
Как отметил в своем докладе на расширенном заседании коллегии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации министр сельского хозяйства области Александр Игонькин, за семь месяцев 2009 года всеми категориями хозяйств области было произведено 119 тыс. тонн мяса и 547 млн. штук яиц. Прирост производства составил 4,5% и 9,2% соответственно.
Росту производства способствовал рост численности поголовья скота. По отношению к аналогичному периоду 2008 года в хозяйствах всех категорий численность крупного рогатого скота увеличилась на 2 тыс. голов, коров – на 16 тысяч, свиней – на 33 тысячи, овец – на 59 тыс. голов.
